Marie-Christine et Nicolas GRAINE
producteurs de châtaignes bio en Cévennes

Adresse : Poulassargues 48160 St Martin de Boubaux

Tél. : 04 66 45 59 30 ou 06 63 05 83 99

Depuis 1999, nous avons repris une ferme appartenant à notre famille, au milieu de la forêt cévenole de St Martin de Boubaux (Lozère). Nous sommes éleveurs de chèvres et fabriquons nos fromages.

Pour diversifier notre activité, nous avons fait l'acquisition d'un châtaigneraie à l'abandon depuis plus de 10 ans et l'avons remis en état. Des anciennes variétés y sont plantées comme la figarette, pellegrine, très gustatives et destinées en partie à la marque collective Castane. Le reste de notre production est vendue en frais ou transformé (confiture, marrons au naturel, châtaignon, farine...).

Nous vendons nos produits transformés à base de châtaigne avec nos fromages sur les marchés de St Christol les Alès et de la Grand Combe.